土豆感染环腐病会出现植株生长迟缓、节间缩短、瘦弱、分枝减少、叶片变小等症状；染病薯块经过贮藏后，薯皮会变为褐色，病株薯尾部皱缩凹陷，环腐部分也有黄色菌脓溢出。薯块皮层与髓部易分离，常致软腐病菌二次侵染，使薯块迅速腐烂。

　　一、主要症状

　　马铃薯环腐病是一种维管束病害。主要分布在夏季较凉爽的地区，国内主要发生在华北地区。病菌在生长季节后期和结薯期侵染叶片。在薯块的维管束组织周围产生奶油黄色或浅褐色腐烂，形成一圈航崩解组织，用力挤压剖开的薯块，在皮层与髓部之间产生一个裂缝。病菌通过匍匐茎浸染，早期若在薯块末端侧面横切，沿着靠近匍匐茎的维管束组织，有一个透明状至乳白色的黄色区域，这个黄色至浅褐色区域能扩展至整个维管束组织。在发病后期这个维管束和变色区域变软。

　　二、传播途径

　　通过病薯块污染切刀和包装传播，昆虫（包括一些叶蝉、蚜虫和马铃薯甲虫）也能传带病菌。在种薯切片的地区通过切刀传播。种植病薯后，病菌迅速繁殖，并沿着维管束侵入植株的茎部和叶柄。随后侵入根部和新薯中，这个过程有时在种植后8周就可完成，新薯又可作为再次浸染的来源。病菌虽不能在土壤中存活，但能在马铃薯袋、仓库墙壁上、机器上和其他农具设备上存活并具有浸染性。病菌最适于在较低的温度（21℃）下生长，因此病害在较为冷凉的地区发生较重。

　　三、防治措施

　　1、从无病田选留无病薯块，播种前进行严格挑选并进行消毒处理，使用草木灰加新高脂膜拌种后在行下种，可减少病菌侵染。

　　2、生长期及时松土、培土起垄、浇水、中耕除草、合理施肥，喷施地果壮蒂灵，提高土豆吸水吸肥能力，增强免疫性，保障土豆高产优产。

　　3、发病初期应及时喷施针对性药剂进行防治，并配合喷施新高脂膜800倍液增强药效，提高药剂有效成分利用率；同时应及时拔除病残体，带出田外集中烧毁，以减少田间病菌源。（信息来源：中国农业网）